食用菌包裝機(jī)械化是食用菌工廠設(shè)計(jì)重點(diǎn)，采用機(jī)械化進(jìn)行，可大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，一般可提高工效3-5倍，品質(zhì)穩(wěn)定有保障。

　　食用菌機(jī)械化生產(chǎn)專業(yè)化程度高，生產(chǎn)穩(wěn)定，凈化條件優(yōu)越，管理制度嚴(yán)格，與人工生產(chǎn)相比，有如下三大優(yōu)勢(shì):

　?、拍拘挤鬯榱６确弦?，攪拌均勻度好，裝瓶、裝袋松緊度優(yōu)于人工生產(chǎn)；

　?、颇鼙苊饩N積壓、老化，產(chǎn)品污染率低；

　?、菣C(jī)械烘烤提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，可達(dá)到出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　食用菌生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的主要內(nèi)容是樹(shù)枝、修剪條、鋸木屑和刨花、玉米芯、玉米稈、麥秸、稻草、花生殼、棉籽殼等為主要原料，經(jīng)機(jī)械加工成碎屑狀，添加一定的輔助材料，如麥麩、米糠、豆餅、花生餅、蔗糖、石膏、碳酸鈣、硫酸鎂等，經(jīng)機(jī)械制種、制袋、滅菌、接種、栽培、采收、加工，形成一整套機(jī)械化生產(chǎn)和栽培的技術(shù)規(guī)范。      

    總之，食用菌機(jī)械化的方面可以涉及到食用菌整個(gè)生產(chǎn)的方方面面，是食用菌工廠化設(shè)計(jì)的重要手段之一，而我們的食用菌廠家在規(guī)劃?rùn)C(jī)械化布局的時(shí)候一定要結(jié)合自己的實(shí)際情況來(lái)選擇需要機(jī)械化的步驟，實(shí)現(xiàn)一個(gè)利潤(rùn)最大化的結(jié)果。